Mousse de chocolate con bichos

Y por último, pero no por ello menos importante... el postre estrella!!

INGREDIENTES:

125 gr de chocolate negro

50 gr de mantequilla

150 gr nata para montar

2 yemas  huevo

3 claras huevo

1 pizca de sal

45 gr de azúcar glass

9 galletas oreo

Bichos de gominolas, gusanos, arañas, etc

PREPARACIÓN:

Lo primero hacemos es poner en el congelador el bote, las varillas y la nata, durante 15 minutos.

Mientras, ponemos el chocolate y la mantequilla a derretir en un bol usando baño maría o microondas. Después añadimos las yemas y movemos.

Montamos la nata con el azúcar glass.

Montamos las claras a punto de nieve, con una pizquita de sal,

Añadimos en un bol más grande la nata, las claras y el chocolate (mantequilla y yemas), mezclando todo con movimientos suaves y envolventes.

Ponemos en varios vasos o copas la cantidad de mousse que se quiera y metemos durante 1 hora en la nevera.

Después de esta hora, trituramos las galletas oreo con la picadora.

Repartimos las oreo en cada vaso o copa, de manera que parece la tierra de las macetas, jejeje

Y ponemos los bichitos de gominola repartidos, algunos medio "enterrados" otro escalando por el vaso, etc.

Gracias a Anita Cocinitas por estas ideas. saludos.