Bizcocho de Turrón

Después de un descanso bloguero aquí vengo con recetas navideñas, sencillas y muy apetecibles.

Este bizcocho lo he sacado de http://www.midulcetentacion.es/, así que con su permiso aquí va:

INGREDIENTES:

200 gr de turrón blando

130 gr de azúcar

1 yogur natural

1 sobre de levadura royal

3 huevos

100 gr mantequilla

200 gr de harina

PREPARACIÓN:

Añadimos en un bol el yogur, los huevos y el azúcar y mezclamos muy bien. A continuación añadimos la mantequilla previamente derretida (al microondas unos segundos) y movemos.

Con un colador, incorporamos, tamizada, la harina y la levadura, mezclando nuevamente.

Por último añadimos el turrón blando de almendra, deshecho con las manos, dejando los trozos lo más pequeños posible.

Precalentamos horno a 180ºC.

Embadurnamos un molde con mantequilla y metemos la masa.

Con la función arriba y bajo a 180ºC dejamos 30 minutos. Antes de sacarlo podemos comprobar un un palillo que realmente está hecho.

Muy fácil, y un sabor a turrón auténtico!

 Aquí veis un plato con el bizcocho, los mazapanes y el turrón de chocolate, todo hecho por mi!!