Aprovecho para dar otra idea sobre el brazo de gitano.
Una vez que ya tenemos la base hecha (podemos ver la receta en: http://cosillasdepasilda.blogspot.com/2011/03/brazo-de-gitano.html) hacemos el relleno de chocolate y cubrimos por encima también con chocolate.
Luego adornamos con almendra en láminas.
Esta versión es para los auténticos amantes del chocolate!!!
TRUCO-SUGERENCIA: Si queremos dejar el brazo de gitano "impecable" podemos cortar las puntas para que al enrollarlo se vea recto y "limpio". En esta foto no he hecho eso y se puede apreciar la terminación ñapa del asunto, jejeje.
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