miércoles, 24 de octubre de 2012

Mousse de chocolate con bichos

Y por último, pero no por ello menos importante... el postre estrella!!

INGREDIENTES:

125 gr de chocolate negro
50 gr de mantequilla
150 gr nata para montar
2 yemas  huevo
3 claras huevo
1 pizca de sal
45 gr de azúcar glass
9 galletas oreo
Bichos de gominolas, gusanos, arañas, etc


PREPARACIÓN:

Lo primero hacemos es poner en el congelador el bote, las varillas y la nata, durante 15 minutos.

Mientras, ponemos el chocolate y la mantequilla a derretir en un bol usando baño maría o microondas. Después añadimos las yemas y movemos.
Montamos la nata con el azúcar glass.
Montamos las claras a punto de nieve, con una pizquita de sal,
Añadimos en un bol más grande la nata, las claras y el chocolate (mantequilla y yemas), mezclando todo con movimientos suaves y envolventes.

Ponemos en varios vasos o copas la cantidad de mousse que se quiera y metemos durante 1 hora en la nevera.
Después de esta hora, trituramos las galletas oreo con la picadora.
Repartimos las oreo en cada vaso o copa, de manera que parece la tierra de las macetas, jejeje
Y ponemos los bichitos de gominola repartidos, algunos medio "enterrados" otro escalando por el vaso, etc.

Gracias a Anita Cocinitas por estas ideas. saludos.













1 comentario:

  1. Recetas muy originales para estas fiestas de Halloween¡¡ me encanta y además que están buenisimas¡¡¡ ;D...Reme

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